In der kommenden Woche gibt es in den Freiburger Mensen Bio-Fleisch-Gerichte für nur 70ct Aufpreis.
Vom 7. bis 11. Februar werden alle Freiburger Mensen jeweils ein Gericht aus Bio-Fleisch anbieten. Für nur 70 ct mehr gibt es Bio-Rind-, Bio-Puten- und Bio-Schweinefleisch. Das Freitags-Fischgericht ist ein gebratener Wild-Kabeljau aus nachhaltigem Fischfang.
In der Woche gibt es in drei Mensen jeweils an einem Tag einen Aktionsstand, an dem der Einkauf und die Leitung der Mensa zum Thema Nachhaltigkeit informieren (Dienstag: Mensa Institutsviertel, Mittwoch: Mensa Littenweiler, Donnerstag: Mensa Rempartstraße, jeweils 11.00-14.00). Außerdem gibt es die Möglichkeit, Feedback, Wünsche und Kritik zu äußern.
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