In der Woche vom 11. bis 15. Juli gibt es in allen Freiburger Mensen die Essen, die im Sommersemester am besten bewertet wurden.
Auf dem Speiseplan stehen zum Beispiel „Süßkartoffelpfanne mit Datteln, Joghurtdip und Tomaten-Gurke-Taboulé“, „Superfood-Salat mit Bio-Räuchertofu“, „Blumenkohlburger mit Harissa-Mayonnise und dreierlei Pommes“ und natürlich die immer beliebten „Spaghetti Bolognese“.
In allen Freiburger Mensen gibt es Bewertungsterminals. Hier kann man nach dem Essen eine Sternebewertung für das Gericht vergeben. Anhand der Bewertungen wurden die Essen der Lieblingswoche ausgewählt. Außerdem orientieren sich die Mensaleiter an den Bewertungen, wenn sie ihre Menus planen. |
